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威海散白酒批发销售需要注意的问题

2020-05-12 02:19:07 290

 

  散白酒历史悠久,深受大家的欢迎,正因如此有很多的创业人看准了这一时机,到市场上批发一些进行销售,不过这简单的步骤里面的学问有很多,当我们下面就给大家介绍一下需要注意的问题:

  1、酯化反应:

  因为这种反应相当缓慢,所以好的一般需要贮存三四年甚至更长一点的时间,但是酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,就出现停止状态,如果继续贮存会使度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大的。

  2、减少损耗:

  ①售取时不要离容器太远,并要用酒盘接酒,防止造成浪费。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。

  ②随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具逐渐增多,被商家选择,虽然是高科技但是也需要我们认真的学习和掌握其使用方法。

  3、适当搅拌:

  ①是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低。

  ②如果存的时间过长,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。

  4、容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢,还要经常检查酒的容器,发现渗漏要及时采取措施处理。

  5、在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严以防挥发,减少散白酒的风耗。

  随着社会的发展,越来越多的人加入了散白酒加盟行业,面对一些加盟问题,是需要做岗前培训的,而批发销售的注意事项跟我们在储存的步骤差不多,都是为了保证酒的口感和质量。