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新手怎么喝白酒啊?

2019-02-27

白酒可以说是中国的国酒了,在中国有着不错的地位,不过白酒的味道还是令很多人远离它,不少人都认为白酒是一个味道,尝不出来不同品牌口味有什么不一样,其实吧,威海龙教教你怎么才能和白酒的时候自然点。
 
想要品尝白酒的话,可以从三大主类白酒开始:
 
一:酱香型白酒,需要经过九道蒸馏的工序,随后还需要经历多年的陈酿。这种白酒有一种类似酱油、香油和发酵的香气。
虽然这么形容好像有点奇怪,但有些红酒也有类似的描述的,什么马鞍味啊、石墨味啊之类的。
 
二:浓香型白酒,这种酒通常用一种或者多种谷物酿造而成,比如高粱、小麦、玉米,在泥坑里进行发酵,有些甚至要发酵几个世纪。对于很多第一次尝试白酒的外国人来说,浓香型白酒的味道太冲了。
 
三:清香型白酒,这种酒是在泥坛里发酵的高粱酒,也是一种常见的白酒。
 
如果喝不惯白酒的味道还想喝,威海龙建议酒中加冰块,或者是用鸡尾酒的方式来喝,这样能减少白酒的冲劲,或者是尝试一下把水果、香料或者其他原料加到白酒里,柚子皮和李子是不错的选择。有些人喜欢把传统药材加到酒中,比如枸杞,还有人喜欢加辣味的调料,比如姜和红辣椒~
新手怎么喝白酒啊?