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白酒的执行标准,你知道多少?

2022-05-31 16:37:45 70

  

白酒的执行标准,你知道多少?

  了解白酒的执行标准能帮助酒友更好地判断你购买的酒是哪种工艺酿造的、是不是纯粮酒,白酒的执行标准其实就像是白酒的证明,这样说大家就更好理解一些。


  白酒的国家标准打头字母


  在中国白酒执行标准一般都是GB打头的,就是国家的标准。


  白酒按照国家标准分为三大类


  1.固态法白酒(粮食酒)


  【固态法白酒是将粮食谷物为原材料在窖池之中发酵,采用传统酿造法制成的白酒。】


  2.液态法白酒(酒精勾兑酒)


  【液态法白酒是使用玉米、等廉价的农作物,用糖化酶。干酵母经过液态发酵而制成的白酒,这类口感清淡,辛辣味重。】


  3.固液法白酒(粮食酒+酒精勾兑酒)


  【固液法白酒完全是采用折中的方法,30%的固态白酒+70%的固液法白酒进行勾兑而产生的,但是个别的生产企业生产时固态白酒根本就不够30%。】


  固液法白酒的执行标注是GB/T20822


  液态法的执行标准是:GB/T20821


  固态法白酒的执行标准是:


  酱香型白酒的执行标准是:GB/T26760-2011


  浓香型白酒的执行标准是:GB/T10781.1-2006


  清香型白酒的执行标准是:GB/T10781.2-2006


  米香型白酒的执行标准是:GB/T10781.3-2006


  凤香型白酒的执行标准是:GB/T19508-2007